传统的洗衣模式,主要是以线下品牌运作核心,以加盟门店为主要的操作模式,这个在餐饮、娱乐、服务等行业已经被验证了无数次落后的发展经营模式,在传统洗衣店开展得如火如荼,随着干洗市场增量的扩大,反而呈现出一种欣欣向荣的景象。然而,在看似繁荣的市场里,到底存在着什么样的软肋和潜在的障碍呢!
1、项目初期投资比较高,综合利润率低,投资回报周期长。
目前一个干洗店的前期设备及加盟费投资,前期少则20万元,多则40-60万元,一般按照投资回收期算,其成本回收大约2-3年,以后才是回报期,如若按照这个投资回收测算,刨去资金的利息成本,五年内的几乎没有任何赚钱的空间。这也是品牌拥有者为何明知加盟模式伤害品牌的风险大,而依然迫于投资和回报的压力不得不去做的妥协之为。
2、从业人员素质问题。
目前为止,整个干洗行业的从业人员素质相对于其他行业还是偏低的,笔者曾经对行业进行调研,其从业人员主要是年龄偏大夫妻店、40-50岁的阿姨,以及年轻一代的从业人员,而前两者的比例大概占到60—70%,这类人群大部分都是去奔着打发时间,这就决定了这类人群无法严格执行品牌者的技术标准和服务标准,导致品牌形象下降。这也是大部分的干洗品牌做死的原因所在。
3、营运成本的提升 ,导致未来的盈利空间越来越小。
虽然人工成本的上升、房租成本的提升,大部分的线下实体店,其营运成本大大提高,而同时其销售价格却要面对市场的挤压,销售毛利不断下滑。笔者曾经调研一家品牌连锁店,其租金成本一年70万元,人工一年20万元,加上水、电等杂费,一年的营运成本超过100万元,相当于每天大约3000元的营运成本,这大大超出了作为洗衣店行业的品牌形象。
4、服务无法标准化导致客户纠纷不断。
干洗行业因为没有客户认可的行业服务标准,导致其在客户纠纷方面依然没有有效的客户投诉解决手段。笔者曾经与国内前三的品牌商从业者进行交流,他们在对待客诉方面依然是依靠传统的经验来对待客户,从来没有一个统一的处理方式,所以依然解决不了客户纠纷的问题,这也是所有客户所诟病的。
5、服务无法规模化 ,导致利润空间限制。
一个洗衣店的辐射范围大约周围1公里范围之内,日产能大约200件衣物。这极大地制约着一个门店的客户覆盖数量和商圈的服务半径。导致门店无法规模化和集约化地洗护衣物,导致门店资源和严重浪费。
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